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La carte
Entrées
Salade du "Relais" 8€ 70
Salade au Chèvre Chaud 8€ 70
Beignets de Crevettes à la Noix de Coco 9€ 70
Salade de Gésiers Chauds 10€ 60
Assiette de Saumon Fumé 11€ 30
Noix de St Jacques
au jus de betterave rouge
12€ 30
Cocktail d'Asperges aux Crevettes 12€ 30
Escargots de Bourgogne 12€ 80
Plats Garnis
Cervelle d'Agneau à la Grenobloise 11€ 30
Escalope de Saumon à la Crème d'Aneth 12€ 30
Pavé de Rumsteck Sauce au Poivre 13€ 30
Bavette à l'Echalote 13 € 30
Rognons de Veau Flambés au Cognac 14€ 40
Escalope de Veau Panée au Cantal 15 € 40
Tournedos au Madère 15€ 40
Ris de Veau aux Champignons 15 € 40
Magret d'Oie sauce Groseille 16€ 40
Côte de boeuf Beurre maître d'hotel 16 € 40
Fromage 3€ 95
Dessert 4€ 20
 
Menu enfant
Plats Garnis
Steak Haché ou Jambon Blanc ou Saucisses
(accompagnement : frites)
Dessert
Glace
Boissons
Coca - cola, Orangina, Jus de fruits
Menu à 13,50€
Entrées
Filets de Harengs
Assiette de Crudités
Œufs Frits au Chorizo
Canapé au Fromage
Terrine
Salade Composée (selon saison)
Plats Garnis
Steak au Roquefort
Côte de Porc aux Herbes
Andouillette Grillée Sauce Moutarde
Omelette Garnie
Dos de Colin au Beurre Blanc
Plat du Jour
 
Fromage ou Dessert
 
Menu à 22,50€
Entrées
Pamplemousse Surprise
Salade au Chèvre Chaud
Avocat au Crevettes Sauce Cocktail
Salade de Gésiers Chauds
Assiette de Saumon Fumé
Salade du "Relais"
Plats Garnis
Escalope de Dinde à la Crème d’Oignon
Pavé de Rumsteck Sauce au Poivre
Bavette à l’Echalote
Truite au Jambon de Pays
Rognons de Veau Flambés au Cognac
Cervelle d’Agneau à la Grenobloise
 
Fromage ou Dessert
 
Menu à 27,50 €
Entrées
Beignets de Crevettes à la Noix de Coco
Escargots de Bourgogne
Salade de Gésiers Chauds
Noix de St Jacques au jus de betterave rouge
Cocktail d’Asperges aux Crevettes
Plats Garnis
Aile de Raie aux Câpres
Escalope de Saumon à la Crème d’Aneth
Magret d’Oie sauce Groseille
Ris de Veau aux Champignons
Côtes d’Agneau Sauce à l’Ail  
Côte de Bœuf Beurre Maître d’Hôtel
 
Fromage ou Dessert
Auberge Le Relais - 113 rue du Général de Gaulle - 60510 LA NEUVILLE EN HEZ - 03 44 78 99 71
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